Carolina Reaper Red
6. marts, 2023 pl. 11:47,
Nav komentāru
- SHU: 1 569 300 +
- Izcelsme: ASV
- Garša: Augļaina, salda
- Veģetācijas periods: 90-150 dienas
2013. gadā Ginesa Pasaules rekordu grāmatā Carolina Reaper Red tika pasludināts par “pasaules asāko piparu”. Carolina Reaper Red
sēklas ražo piparus, kuru vidējais karstuma līmenis ir 1 569 300 Scoville siltuma vienību (SHU 's), bet ir zināms, ka atsevišķi pipari sasniedz pat 2 000 000-2 200 000 SHU
Carolina Reaper Red ir salīdzinoši viegli audzējams. Šim izslavētajam piparam piemīt augļains un salds/karsts aromāts, patīkama šokolādes/ķiršu garšas apakšnokrāsa. Garša noteikti netiek upurēta ekstrēmā karstuma dēļ.
Žāvētu un rīvētu piparu pārslas var izmantot pie gaļas ēdieniem, kā arī lieliski iederas pie sieriem