Aji Chaparita Mix
6. marts, 2023 pl. 10:24,
Nav komentāru
- SHU: 30,000-50,000
- Garša: salda, citrusa
- Izcelsme: Peru
- Veģetācijas periods: 100 + dienas
AJi Charapita pipars, saukts arī par savvaļas Peru Čili piparu, ir sīks pipariņš ar liesmojošu karstumu! Šos piparus par ļoti augstām cenām pārdod gardēžu šefpavāriem visā pasaulē. Vēsta, ka tas ir dārgākais pipars pasaulē. AJi Charapita augi aug aptuveni 3 pēdu augstumā un ražo simtiem augļu. Nobriestot no zaļas līdz dzeltenai, šo kraukšķīgo, ražīgo piparu var audzēt iekšpagalmos, siltumnīcās un mājās! Šiem gardajiem mazajiem pipariņiem ir saldi, citrusveidīgi toņi un tie ir tāds pats asuma līmenis kā Kajennas piparam, un tie uzreiz dedzinās mēli. Šāda veida karstums padara Ahi Charapita lielisku žāvēšanai un izmantošanai karstā mērcē un salsā!