Cilvēki, kas regulāri ēd čilī, dzīvojot ilgāk
Saskaņā ar provizorisko pētījumu, kas tiks prezentēts Amerikas Sirds asociācijā 2020. gada zinātniskajās sesijās, čili patērētājiem var būt "ievērojami samazināts risks nomirt no sirds un asinsvadu slimībām vai vēža".
Lai gan iepriekšējos pētījumos tika atklāts, ka čili piparu patēriņam ir pretiekaisuma, antioksidanta, pretvēža un glikozes līmeni asinīs regulējoša iedarbība, pateicoties kapsaicīnam, kas piešķir čili pipariem raksturīgo aso garšu, pētījums ir pirmais liela mēroga darbs, kas ļauj salīdzināt saistību starp čilī piparu lietošanu un attiecīgajām slimībām.
Lai novērtētu čili ietekmi uz ilgmūžību, pētnieki atlasīja 4729 pētījumus no piecām vadošajām globālajām veselības datu bāzēm: Ovid, Cochrane, Medline, Embase un Scopus. Tie ietvēra četrus lielus pētījumus, kas īpaši ietvēra dalībnieku veselības rezultātus ar datiem par čili piparu patēriņu. Tas sniedza pētnieku grupai vairāk nekā 570 000 cilvēku uztura un veselības ierakstus no ASV, Itālijas, Ķīnas un Irānas, ļaujot viņiem salīdzināt ar tiem, kuri "reti" vai "nekad" ēda čili piparus.
Analīze atklāja, ka cilvēkiem, kuri tos ēda, bija:
- kardiovaskulārās mirstības relatīvais samazinājums par 26%.
- mirstības no vēža relatīvais samazinājums par 23%.
- visu cēloņu mirstības relatīvais samazinājums par 25%.
"Mēs bijām pārsteigti, atklājot, ka šajos iepriekš publicētajos pētījumos regulāra čili lietošana bija saistīta ar vispārēju samazinātu sirds un asinsvadu slimību un vēža mirstības risku," sacīja vecākais autors Bo Xu, Klīvlendas klīnikas kardiologs. Sirds, asinsvadu un krūšu kurvja institūts Klīvlendā, Ohaio štatā.
"Tas uzsver, ka uztura faktoriem var būt svarīga loma vispārējā veselībā," viņš teica. Taču doktors Xu brīdināja: "Tomēr precīzi iemesli un mehānismi, kas varētu izskaidrot mūsu atklājumus, pašlaik nav zināmi. Tāpēc nav iespējams pārliecinoši apgalvot, ka ēdot vairāk čili piparu, var paildzināt dzīvi un samazināt nāves gadījumu skaitu, īpaši no sirds un asinsvadu faktoriem vai vēža. Lai apstiprinātu šos provizoriskos konstatējumus, ir nepieciešami turpmāki pētījumi, jo īpaši pierādījumi no randomizētiem kontrolētiem pētījumiem."
Dr Xu arī brīdināja, ka šāda veida pētījumiem ir vairāki ierobežojumi. Četros apskatītajos pētījumos bija iekļauti ierobežoti specifiski veselības dati par indivīdiem vai citiem faktoriem, kas varēja ietekmēt konstatējumus. Pētnieki arī atzīmēja, ka dažādos pētījumos patērētā čili daudzums un veids bija mainīgs, tāpēc bija grūti izdarīt secinājumus par to, cik daudz, cik bieži un kāda veida čili patēriņš var būt saistīts ar ieguvumiem veselībai.
Pētnieku komanda teica, ka viņi turpina analizēt savus datus un cenšas savlaicīgi publicēt pilnu rakstu.
Materiāls ņemts no: https://www.independentespanol.com/noticias/la-dieta-de-la-guindilla-viva-mas-tiempo-cancer-enfermedad-cardiaca-investigacion-b1719765.html